Všeobecný diskuzní koutek > Vaření, recepty, rady, dotazy

Kapustové krokety

(1/1)

orchidka:
Ingredience:

100 g jemných ovesných vloček
250 ml mléka
500 g kapusty
50 g eidamu
100 g uzeného masa
1 vejce
1 lžička koření kari
hladká mouka
1 vejce
strouhanka
sůl
olej nebo tuk na smažení

Mléko v hrnci přivedeme k varu, přidáme ovesné vločky a uvaříme hustou kaši. Kapustu očistíme, uvaříme ve slané vodě doměkka, zbavíme přebytečné vody, pomeleme na masovém mlýnku ještě s uzeným masem, nastrouháme sýr a v míse vše spojíme s kořením a vejcem v těsto, které důkladně propracujeme rukama. Potom ze vzniklého těsta vytvarujeme rukama na pomoučeném vále nebo prkénku podlouhlé krokety, které obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Krokety smažíme po obou stranách na rozehřátém oleji nebo tuku dozlatova.

miri97:
Mam dotas orchid,tobě chutná kapusta? :D

orchidka:

--- Citace: miri97  19. 06. 2008 v 06:31:52 ---Mam dotas orchid,tobě chutná kapusta? :D

--- Konce citace ---

chutná  ;) stejně jako prakticky všechna zelenina :) ... nejrač mám klasicky dušenou (teď myslím tu kapustu).... upravovanou cca jak zelí, akorát dočesnekovanou, k tomu kuřecí masíčko na přírodno a brambory  :blee: nebo dobrý sou i kapustový placičky ...

miri97:
 :lol: Ty jsi vážně asi dobrá v kuchtění co?Mohla by jsi vařit pro celé maxi forum,když jsi tak šikovná :D :D

(Kapustu fakt nemusim :nee:)




orchidka:
Mě to hlavně vcelku baví, když na věc příjde  :D Teda hlavně, když jde o zkoušku něčeho novýho  ;D

Kapusta je dobrá a hlavně zdravá  :blee:

Navigace

[0] Seznam témat

Přejít na plnou verzi