Všeobecný diskuzní koutek > Vaření, recepty, rady, dotazy

Kuřecí prsa se zeleninou

(1/1)

orchidka:
Ingredience:

4 kusy kuřecích prsních řízků
500g zeleniny dle chuti (mrkev, kedlubna, brokolice, cukrový hrášek, chřest, pórek)
mořská sůl
drcený černý pepř
špetka muškátového mletého květu


Kuřecí řízky lehce naklepejte, osolte, opepřete a opečte na rozpálené pánvi potřené olejem z obou stran. Přendejte je do pekáčku vyloženého pečicím papírem, vložte do předehřáté trouby na cca 200°C a pečte asi 15 minut, podle toho, jak vám peče trouba. Mezitím očistěte zeleninu, podle potřeby ji předvařte či spařte ve vroucí osolené vodě a nasypte ji do kastrolu. Zalijte asi 100ml vody rozmíchané se solamylem a lžičkou zeleninového bujónu, krátce povařte jen co škrob zhoustne a podle chuti osolte a opepřete. zeleninu rozdělte na talíře a doplťe kuřecím masem.

Navigace

[0] Seznam témat

Přejít na plnou verzi