collapse

* Uživatelský panel

 
 
Vítejte Host. Prosím přihlašte se nebo zaregistrujte.

* Chatovací okno

Obnovit Historie
  • K Vašim službám...
  • Dead: neumírá, už to umřelo :-)
    07. 07. 2017 v 17:25:28
  • Lamin: Mén spodku, více vršku :-)
    05. 07. 2017 v 15:30:12
  • numero528: umírá to tu\!!?? najde se tu nějakej kritik fotek? nejde mi o kvalitu fotky. je to foceny mobilem.. ale jak se vam zda toto: [odkaz]
    04. 07. 2017 v 22:06:31
  • numero528: MS rulezz :D
    18. 06. 2017 v 21:03:26
  • airslava: dik za radu :D ne, ale jako docela me to nastvalo... jako chapes to? Kdyby tam treba napsali, nejake pozadavky na tu flashku nebo neco takove... ale nic, jen, ze to musi mit aspon 5gb a vse se z ni smaze... okej to jsem necekal, ze kdyz rikaji vse, tak mysli i tu flasku samotnou :D
    15. 06. 2017 v 08:37:26
  • numero528: :D to potěší...
    15. 06. 2017 v 06:03:34
  • airslava: Chtel jsem si stahnout instalacku pro win10, ale ted nove to jde jen pomoci jejich sw... maji na vyber vytvoreni iso souboru nebo nahrani na flasku... rikam okej, tak si uvolnim jednu flasku a hodim to tam... pisou, ze to flasku zformatuje, tak at si zalohuju data... okej, no problem, vse jsem si ulozil a smazal... celej proces jel docela dlouho a nakonec skoncil neocekavanou chybou... Kdyz jsem program vypnul, tak mi vyskocilo, ze je v pc zarizeni, ktere nejde rozpoznat.... tak koukam co to je a je to ta flaska... je ted necitelna ve vsech zarizenich a neda se s ni nic delat... asi jako kdyz blbe vypalite dvd... pecka... pokud ma nekdo nakej napad,tka budu rad :)
    14. 06. 2017 v 23:11:53
  • numero528: Jak se jim to povedlo?
    14. 06. 2017 v 21:58:46
  • airslava: tak mi prave mrkvosoft znicil flashku :(
    12. 06. 2017 v 21:13:42
  • airslava: banky uvadi kurzy a podle tech ti to prepoctou :)... nekdy je to i vyhodnejsi nez smenarny ;)
    05. 06. 2017 v 22:17:19
  • juta: si to jako samo převede tu měnu jo? :D
    05. 06. 2017 v 21:48:49
  • Lamin: Kupodivu půjde :D
    05. 06. 2017 v 18:07:03
  • juta: Nevíte jestli se normálně může platit kartou v polských obchodech? Jestli to jako pujde :D
    05. 06. 2017 v 15:40:12
  • Lamin: cože?
    31. 05. 2017 v 20:51:33
  • Dead: tak občas :-
    28. 05. 2017 v 20:57:20
  • juta: Ano
    22. 05. 2017 v 19:47:33
  • 30rizek30: zdar je tu někdo?
    20. 05. 2017 v 18:36:21
  • numero528: Tak sem se na to podíval a ty mapy vypadaj fajn.. Tak staženo, díky ;)
    07. 05. 2017 v 09:18:14
  • Lamin: To asi nee, turistické řeším přes mapy.cz
    04. 05. 2017 v 16:37:01
  • numero528: Tak jsem na to koukal.. To herewego nevypada zle.. Ale pujdou do toho sehnat turisticky mapy čr?
    04. 05. 2017 v 07:47:15
  • airslava: [odkaz]
    03. 05. 2017 v 19:42:34
  • airslava: ja mam doporuceny zase toto, jeste jsem se k tomu nedostal... ale je placena
    03. 05. 2017 v 19:42:02
  • Lamin: já používám [odkaz] a jsem spokojený :)
    03. 05. 2017 v 19:30:51
  • numero528: Zdarec.. Chlapci doporučíte mi někdo nějakou funkční offline navigaci na android?
    03. 05. 2017 v 07:13:48
  • juta: No v práci to byla teďka dost dřina, ale jinak si zase tak nemůžu stěžovat ;-)
    24. 04. 2017 v 21:11:58
  • numero528: Čest.. ;) Až na to, že mám horečky a furt bleju, tak bájo.. Tendle měsíc se docela zadařil... Jak u tebe?
    24. 04. 2017 v 19:41:56
  • juta: Jak se máte lidi? :-)
    24. 04. 2017 v 18:24:34
  • juta: :o
    09. 04. 2017 v 21:47:57
  • Lamin: [odkaz]
    09. 03. 2017 v 07:17:54
  • juta: zdar, nevíte někdo jestli i ZTP musí mít dálniční známku, nebo jestli stačí mít jen průkaz? A zda to platí i v případě, kdy bych toho ZTP vezl a nebyl jsem s ním v příbuzenském vztahu? Díky za rady :-)
    08. 03. 2017 v 20:06:37

* Poslední články

* Náhodné fotografie

Už zrajeme...

Hodnocení: ****
Zobrazení: 1096
Datum: 19.07.2011 21:16:02
Komentář: (11)
Od: MaXiPes
Barevné listí

Hodnocení: ***
Zobrazení: 945
Datum: 19.03.2012 19:28:30
Komentář: (6)
Od: bugygc

Autor Téma: Lasagne od Merlina  (Přečteno 1797 krát)

Offline Merlin Mužské

  • Analogue guru, homebrewer
  • VIP[a]
  • *

  • Příspěvků: 2869
  • 50072 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 129
  • pij BEER, posílíš mír

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Uděluje se za vypití jedné bečky piva v průběhu jednoho víkendu. Uděluje se za časté dovolenkování se.
    • Ocenění
Lasagne od Merlina
« kdy: 18. 05. 2008 v 20:56:14 »
Pro názornost jsem se to snažil nafotit:

Ingredience:
(pro cca 10 porcí)


  • 2 balení Lasagne ( ty co se nevaří zvlášť !!)
Boloňská omáčka:                                                                    
                       
  • 1 kg mletého masa ( vepř. / hovězí - namíchané)                     
  • 4-5 ks cibule
  • palička česneku
  • 1 a 1/2 sáčku oregána
  • 2-3 pol. lžíce vegety ( není nutné, jen pro dochucovače  :) )
  • sklenice rajského protlaku
  • 2 hrsti kukuřice( může být mražená)
Bešamelová omáčka:

  • 1 a 1/2 dcl oleje
  • cca 10dkg másla
  • hladká mouka
  • vývar ( nebo 2 kostky masoxu v 1l vařící vody)
  • cca 1l mléka


400 - 500g  30% sýra
máslo na vymazání pekáče

Postup:
Boloňská omáčka:
v hluboké pánvi ( nebo v hrnci) na oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a v zápětí podlijeme vývarem a důkladně promícháme aby se maso oddělilo na malé kousíčky ( velké hroudy masa nejsou žádoucí). Zasypeme oregánem a vegetou a necháme maso dusit cca 20-25 min, přidáme protlak, dle potřeby můžeme přidat trochu vývaru  ( ne moc - děléme hustou omáčku), kukuřici( pokud ji někdo nemusí lze nahradit nasekanými žampiony) a necháme prohřát. Na úplný závěr vmícháme utřený česnek.

Bešamelová omáčka:
v hrnci na oleji necháme rozpustit máslo a vmícháme mouku. Necháme zprudka zpěnit a cca po minutě zalijeme vývarem. Vzniklou hmotu za stálého míchání ředíme mlékem na hustotu připomínající pudink


Vlastní skladba:
pekáč vymažeme máslem , nalijeme slabou vrstvu bešamelu a naskládáme první vrstvu lasagní

nalijeme vrstvu boloňské omáčky a posypeme nastrouhaným sýrem

a naskládáme další vrstvu lasagní..... celý postup opakujeme dokud postranice dovolí  ;)  a končíme boloňskou omáčkou bez sýra.

Vložíme do předehřáté trouby a přikryté pečeme 45 min na 180°C, poté odkryjeme a za dalších 10min se nám udělá kůrčička a tu na závěrečné 2-3min doladíme sýrem

Doporučuji nechat trochu vychladnout - výrazně lépe se to porcuje a drží tvar. Jinak lze jíst i studené.
 :o dobrou chuť  :o


Tip: pokud si libujete v mechanizaci , jako já, česnek se nejlépe utře s trochou oleje tyčovým mixérem a ta bešamelovka se dobře míchá ponorným šlehačem ( vhodné použít nižší otáčky) ;)
Nebojte se tu boloňskou omáčku lehce překořenit - ten bešamel s lasagnema to dost zneutralizují :)



MaXiForum.cz

Lasagne od Merlina
« kdy: 18. 05. 2008 v 20:56:14 »

Offline orchidka Ženské

  • maxi Veterán
  • *

  • Příspěvků: 4729
  • 46539 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 335
  • Základem charakteru je síla vůle.

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Vítěz fotografické soutěže Vítěz grafické soutěže Udělován za finanční podporu MF Uděluje se za časté dovolenkování se.
    • dA galerie (fotky, grafika...)
    • Ocenění
Re: Lasagne od Merlina
« Odpověď #1 kdy: 18. 05. 2008 v 21:00:01 »
parádní  :o

v týdnu sem si objednala do práce špenátový lasagne a nehorázně sem se přežrala  :-[ :D a to to vypadalo, že je toho málo  :D

Offline Merlin Mužské

  • Analogue guru, homebrewer
  • VIP[a]
  • *

  • Příspěvků: 2869
  • 50072 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 129
  • pij BEER, posílíš mír

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Uděluje se za vypití jedné bečky piva v průběhu jednoho víkendu. Uděluje se za časté dovolenkování se.
    • Ocenění
Re: Lasagne od Merlina
« Odpověď #2 kdy: 18. 05. 2008 v 21:13:07 »
Jo ono je to hrozně syté jídlo - já si taky vždy naložím a poslední sousta už pomalu tlačím palcem do krku, ale zatím jsem byl pokaždé vítěz ;D.
BTW - dělal jsem je v pátek večer ( v 9 jsem začal a po jedné zkončil) , v sobotu jsme měli akci , tak byly k obědu, dneska jsme je měli zas a ještě zbylo :D
Jen doufám, že maxiFoťáci budou shovívaví   :-[.

Offline MaXiPes Mužské

  • Fotograf
  • VIP[a]
  • *

  • Příspěvků: 13764
  • 59459 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 551
  • ⓋⓛⓅ

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Vítěz fotografické soutěže Udělován za znalosti v oblasti počítačů Udělován za finanční podporu MF Uděluje se za časté dovolenkování se. Udělován za přehled v oblasti sexu Counter Strike sponzor Ocenění za sponzorování pražské zoo cestou MaXifóra!
    • DvorakFOTO.cz
    • Ocenění
Re: Lasagne od Merlina
« Odpověď #3 kdy: 18. 05. 2008 v 21:14:34 »
Vždy jsem si myslel, že jsou Lasagne plodina (kytky) :D
Každopádně je to moc hezky zpracovaný návod a řeknu mamce aby sem jukla.
Dávám ti své uznání ve formě + karma za rozšíření obzorů ;)

Offline deBorg Mužské


  • maxi Budovatel
  • *

  • Příspěvků: 315
  • 6600 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 20

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
    • Ocenění
Re: Lasagne od Merlina
« Odpověď #4 kdy: 18. 05. 2008 v 22:54:11 »
Nádhera, i když jenom koukat je tak trochu masochismus :)

...jestli můžu poprosit, přihoď v některém z dalších dílů buřty v pivu, thx   

- teď jsi mě tak navnadil, no nedá se nic dělat, jdu se kouknout do lednice... :D

Offline Merlin Mužské

  • Analogue guru, homebrewer
  • VIP[a]
  • *

  • Příspěvků: 2869
  • 50072 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 129
  • pij BEER, posílíš mír

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Uděluje se za vypití jedné bečky piva v průběhu jednoho víkendu. Uděluje se za časté dovolenkování se.
    • Ocenění
Re: Lasagne od Merlina
« Odpověď #5 kdy: 18. 05. 2008 v 23:20:53 »
jasně, až je budu dělat, tak je nafotím :D

Offline thanatos

  • maxi Kuřátko
  • *

  • Příspěvků: 68
  • 246 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 2

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
    • Ocenění
Re: Lasagne od Merlina
« Odpověď #6 kdy: 07. 07. 2008 v 12:29:08 »
super recept - budou v neděli ;-)