collapse

* Uživatelský panel

 
 
Vítejte Host. Prosím přihlašte se nebo zaregistrujte.

* Chatovací okno

Obnovit Historie
  • K Vašim službám...
  • Lamin: Existuje taková věc ... panty na dveřích se dají převrtat a budou pasovat do futer :-) takto jsem to řešil u bratra na bytě
    07. 11. 2017 v 18:25:38
  • juta: Čau, kdybych si chtěl koupit nové, obyčejné interiérové dveře v nějakým marketu, tak mi budou pasovat do futer do starých pantů, nebo se už společně s tím musí koupit nové futra? :D Díky :D
    06. 11. 2017 v 16:48:06
  • Lamin: Já jsem volit byl ... a jak začali ukazovat předběžné výsledky ... docela jsem se zhorzil
    25. 10. 2017 v 17:23:10
  • airslava: [odkaz]
    23. 10. 2017 v 08:53:22
  • airslava: no asi by si vice cechu melo rozsirit obzory :)
    23. 10. 2017 v 08:53:07
  • juta: Nechápu voliče ANO, že dali hlas někomu kdo je trestně stíhaný :P :D
    22. 10. 2017 v 14:38:43
  • numero528: Co říkáte na výsledky voleb? Jste spokojeni? Byli jste volit?¨
    21. 10. 2017 v 22:56:48
  • numero528: ero shop? :D
    21. 10. 2017 v 22:56:03
  • Lamin: Nee :D už je to zaměřené na něco úplně jiného :D
    21. 10. 2017 v 13:01:31
  • airslava: jen si zmenil eshop jo? :D Tak at se dari :)
    03. 10. 2017 v 22:07:26
  • Lamin: Děkuji. Stále se jedná o programátora :
    01. 10. 2017 v 09:54:12
  • airslava: taky preju :) o co se jedna?
    30. 09. 2017 v 13:59:59
  • numero528: Tak Ať se ti tam daří.. ;)
    28. 09. 2017 v 09:38:46
  • Lamin: A u mě se blíží nová práce v Brně
    24. 09. 2017 v 18:10:47
  • numero528: A léto je v prdxxi... Zdravím Vás.. ;)
    23. 09. 2017 v 08:23:06
  • Lasičák: Příště zabetonovat nožky  :sasek:
    09. 09. 2017 v 16:33:57
  • Lamin: Nesmíš ji dělat tak pěknou ... pak se zalíbí a je fuč
    30. 08. 2017 v 18:28:43
  • juta: Si jí někdo vzal domů, kdyby jí zničili, tak by tam něco zůstalo, ale nikde nic  :-X
    30. 08. 2017 v 17:19:24
  • airslava: Tak to ses dobrej, zes neco takovyho vyrobil a hlavne s takovym dobrym cilem... bohuzel lidi jsou svine no... mohli to i znicit naci vozrali vandalove
    29. 08. 2017 v 09:14:45
  • Lamin: Si děláš srandu, ne?
    29. 08. 2017 v 07:11:38
  • juta: vyrobíte lavičku, dáte jí za vesnici na místo s pěkným výhledem u polní cesty, měla sloužit všem, vydrží tam dva měsíce a stejně jí někdo nakonec ukradne... a to jsem myslel, že zrovna u nás takoví lidi nejsou :-/
    27. 08. 2017 v 19:49:05
  • airslava: dost udelal warez a upadek v soutezich bych rekl :)
    02. 08. 2017 v 19:15:14
  • Lasičák: Asi hlavně ta možnost Bé, facebook byl totiž i předtím :) pokud se nepletu
    01. 08. 2017 v 17:25:29
  • juta: Zdar jak sviňa, njn, facebook a stáří dělá své :-)
    01. 08. 2017 v 15:19:07
  • Lasičák: docela mě mrzí, že to tu tak utichlo   :(
    31. 07. 2017 v 20:20:14
  • airslava: cau ;)
    31. 07. 2017 v 14:13:16
  • numero528: Zdarec.. ;)
    31. 07. 2017 v 05:28:40
  • Lasičák: Buďte zdrávy
    30. 07. 2017 v 10:56:30
  • Lamin: Avast
    26. 07. 2017 v 10:26:30
  • brahma: eset
    23. 07. 2017 v 22:42:47

* Poslední články

* Náhodné fotografie

cizi pes :)

Hodnocení: (prázdné)
Zobrazení: 1479
Datum: 23.04.2011 01:06:02
Komentář: (3)
Od: fu.cz
Orange rose 2.

Hodnocení: *****
Zobrazení: 1653
Datum: 12.04.2009 09:42:11
Komentář: (4)
Od: orchidka

Autor Téma: Medovník  (Přečteno 2433 krát)

Offline orchidka Ženské

  • maxi Veterán
  • *

  • Příspěvků: 4729
  • 46539 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 335
  • Základem charakteru je síla vůle.

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Uděluje se za časté dovolenkování se. Udělován za finanční podporu MF Vítěz grafické soutěže Vítěz fotografické soutěže
    • dA galerie (fotky, grafika...)
    • Ocenění
Medovník
« kdy: 12. 05. 2008 v 00:10:45 »
Ingredience na těsto:

- 20 dkg cukru krupice Pohled zblízka
- 20 dkg másla nebo Hery
- 2 celá vejce
- 2 polévkové lžíce medu
- 2 polévkové lžícemléka
- 2 lžičky sody
- 50 dkg hladké mouky


Ingredience na krém:

- 1,5 hrnku mléka
- 1,5 polévkové lžíce hladké mouky
- 1,5 polévkové lžíce solamylu
- 1 vanilka
- 8 dkg krupice cukru
- 20 dkg másla

- vše uvaříme, do studeného krému zašleháme 20 dkg másla


Ingredience na polevu:

- 30 dkg nahrubo nasekaných ořechů
- 8 dkg cukru krupice
- 3 polévkové lžíce medu
- 12 dkg másla


Pracovní postup - těsto

Cukr, tuk, med a mléko rozpustíme v horké vodní lázni do úplného rozpuštění. Poté vmícháme 2 celá vejce (pozor, aby se vejce neuvařila – směs nesmí být příliš horká). Po zchladnutí přidáme mouku se sodou a vypracujeme hladké těsto. Hmotu rozdělíme na 2 stejné porce a vyválíme z nich placky, které dáme (každou zvlášť) na pečící plechy. Jeden z nich můžeme dát ihned do vyhřáté trouby (na cca 180° C) a pečeme cca 15-20 minut. Pozor na druh trouby ! (horkovzdušná cca ± 7 minut.)


Příprava krému pro slepování jednotlivých plátů, placek

Všechny suroviny (mimo tuk) společně svaříme a po vychladnutí vmícháme tuk-máslo. Jednu placku vychladlého medovníku pokapeme rumem (či jiným alkoholem nebo likérem), pomažeme krémem a slepíme společně s druhou upečenou plackou medovníku tak, aby ořechová poleva byla nahoře. Nejlepší je nechat medovník uležet zabalený v alobalu a v chladu.

Druhou placku potřeme polevou-směsí, kterou si připravíme z těchto surovin:
Všechny suroviny společně smícháme a na pánvi osmažíme. Horkou řídkou směs rozetřeme na placku těsta (pokud možno ihned, protože hmota rychle tuhne) a dáme upéct, opět na cca 15-20 min.

MaXiForum.cz

Medovník
« kdy: 12. 05. 2008 v 00:10:45 »

Offline Merlin Mužské

  • Analogue guru, homebrewer
  • VIP[a]
  • *

  • Příspěvků: 2869
  • 50072 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 129
  • pij BEER, posílíš mír

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Uděluje se za časté dovolenkování se. Uděluje se za vypití jedné bečky piva v průběhu jednoho víkendu.
    • Ocenění
Re: Medovník
« Odpověď #1 kdy: 23. 05. 2008 v 10:52:17 »
Tohle znám, doporučuji  :), jen bych dodal, že je dobré to den-dva nechat odpočinout.Pak to krásně zvláční :o

Jay Jerry

  • Host
Re: Medovník
« Odpověď #2 kdy: 23. 05. 2008 v 19:44:57 »
 ;D tak sem se s tim konecne popral mužu říct minutka to zrovna neni necham to teda vodpočinout a sem zvedav co to udela s lidma eště jednou díky :o

Offline orchidka Ženské

  • maxi Veterán
  • *

  • Příspěvků: 4729
  • 46539 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 335
  • Základem charakteru je síla vůle.

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Uděluje se za časté dovolenkování se. Udělován za finanční podporu MF Vítěz grafické soutěže Vítěz fotografické soutěže
    • dA galerie (fotky, grafika...)
    • Ocenění
Re: Medovník
« Odpověď #3 kdy: 23. 05. 2008 v 20:04:07 »
;D tak sem se s tim konecne popral mužu říct minutka to zrovna neni necham to teda vodpočinout a sem zvedav co to udela s lidma eště jednou díky :o

není zač, hlavně ať Vám chutná  :)

Offline Merlin Mužské

  • Analogue guru, homebrewer
  • VIP[a]
  • *

  • Příspěvků: 2869
  • 50072 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 129
  • pij BEER, posílíš mír

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Uděluje se za časté dovolenkování se. Uděluje se za vypití jedné bečky piva v průběhu jednoho víkendu.
    • Ocenění
Re: Medovník
« Odpověď #4 kdy: 23. 05. 2008 v 20:17:54 »
...necham to teda vodpočinout ...
to je v pohodě, nám se to taky málokdy povede ;)

Offline orchidka Ženské

  • maxi Veterán
  • *

  • Příspěvků: 4729
  • 46539 zlatých
  • Poslat zlaťáky
  • Karma: 335
  • Základem charakteru je síla vůle.

  • Aktivita za 30 dní:
    0%
  • Ocenění Uděluje se za časté dovolenkování se. Udělován za finanční podporu MF Vítěz grafické soutěže Vítěz fotografické soutěže
    • dA galerie (fotky, grafika...)
    • Ocenění
Re: Medovník
« Odpověď #5 kdy: 24. 05. 2008 v 09:18:43 »
Tak nebuď líný a udělej alespoň namátkový výběr - ať se my amatéři něčemu přiučíme ;)
A pak teprve klobouk dolů :D


tak tak, sem s receptama, alespoň pár  :) prosím prosím, smutně koukám  :( ;D