Všeobecný diskuzní koutek > Vaření, recepty, rady, dotazy

Růžičková kapusta s brambory a sýrem

(1/1)

orchidka:
600 g růžičkové kapusty, 800 g brambor, 50 anglické slaniny, 40 g másla, špetka nastrouhaného muškátového oříšku, 2-3 stroužky česneku, 60 g sýra pecorino, sůl, pepř


Oloupané brambory uvaříte doměkka. Zároveň v jiném hrnci uvařte doměkka očištěné kapustičky. Brambory i kapustu sceďte. Ve větší pánvi lehce zpěňte na másle na plátky nakrájený česnek, přidejte mírně rozštouchané brambory a kapustičky. Podle chuti osolte, opepřete a ochuťte muškátem. Slaninu nakrájenou na kousky rozškvařte a přelijte přes brambory s kapustou. Nakonec posypte sýrem.

Navigace

[0] Seznam témat

Přejít na plnou verzi